紫いものちぎりパン

今日は紫いもパウダーを入れたちぎりパンです。

　　　　　　　

表面が少し茶色になってしまいました。

かなり低い温度で焼いたのですが、それでも焼き色がついてしまいました。

もう少し下げてまた焼いてみようと思います。

中身は

　　　　　　　

バナナあんこ、バナナチョコ、チャーシューです。

味が色ほど強い訳ではないのでどちらでもいけます。

切ってみるときれいな色です。

今日もバナナが美味しいです。生地は今日は卵を入れずに水分控えめにしました。

それでもふかふかでよい感じです。しわもできませんでした。

これで、かぼちゃ、紫いもが焼いてもきれいな色味が残ることがわかりました。

いちごパウダーがもう少し色が出てくれると嬉しいのですが、次はラズベリーパウダーを試してみようと思います。