三日月クッキーとバナナクッキー

前回とちょっと配分を変えて三日月クッキーを作りました。

　　　　　　　

小麦粉とアーモンドパウダー、コーンスターチを同量にしてみました。

中に入れる砂糖は粉糖で、仕上げはこのまま粉糖をまぶさないで甘さ控えめにしました。

サクサクです。

１７０度で１５分焼いたのですが、焼き色が薄かったです。もうちょっと温度か時間を変えてまた試そうと思います。

そして、また黒いバナナがあったので、クッキーを作りました。

　　　　　　　

チョコチップをのせたものと、プレーンを作りました。

黒いバナナなので甘みたっぷりで美味しくなりました。

バターと小麦粉、潰したバナナ、レモン汁、ベーキングパウダー少々、砂糖は控えめにしました。

ちょっと大ぶりにしたので、食べ応えも十分です。

またおやつに持っていけそうです。