白菜鍋

今日は鍋です。

具材は白菜、しめじ、にんじん、長ねぎ、豆腐、豚肉です。

本来なら、しめでうどんかと思うのですが、今日は最初からうどんを入れました。

もはや鍋ではなく普通にうどんです。

　　　　　　　

大満足です。

サラダは生ハムとアボカドとマカロニのサラダです。

　　　　　　　

今日もそれぞれが濃い味なので、ドレッシングなしです。

そして、白菜がたくさんあったので、漬物を作りました。

　　　　　　　

白菜、きゅうり、にんじんと細切りのしょうがをめんつゆでさっと漬けました。

以前は塩で漬けることが多かったのですが、最近はめんつゆが多いです。

どの具材にもよくあいます。

七味をふってもよいと思います。

甘いおやつを食べると、漬物を食べたくなるときがありますが、そんなときにぴったりの、さっぱり味です。

多めに作ったのでしばらく楽しめそうです。