レタスの、少しかたくてサラダにはあまり向かない部分を使って焼きそばを作りました。 今日は塩焼きそばです。 エリンギ、パプリカ、ハムを炒めて麺を入れ、仕上がる直前にレタスを入れて、あまり炒めすぎないようにすぐ火を止めます。 仕上げに胡椒をふりま…
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