昨日はスナップエンドウと牛肉でオイスターソース炒めと思ったのですが、ごぼうを見つけたので、急遽すき焼き風炒め煮にしました。 玉ねぎと牛肉とごぼう、舞茸と糸こんを炒めて、酒、醤油、砂糖で味をつけました。 仕上げに十味唐辛子をたっぷりかけました…
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