昨日はスフレオムレツを作りました。 ちょっといびつな形になってしまいました。 返すときに失敗してしまいました。 食感はケーキのようで、ふわふわです。 泡立てた卵白に卵黄を混ぜてできるだけ泡を消さないようにしてゆっくりフライパンで焼きました。油…
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