今日はなすとえびの炒めものを作りました。 えびは酒と片栗粉をまぶし、なすはレンジで加熱して、ごま油で炒めます。 なすをそのまま炒める時は、えびを最初に炒めていったん取り出しておきます。 味つけは、オイスターソースと鶏ガラスープの素と砂糖です。…
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