ブルーベリージャムとかぼちゃあんのラウンドパン

今年は、昨年ほどブルーベリーが収穫できませんでした。

なので、ジャムを作ってみました。

味は去年よりよいような気がします。

そのジャムと、もらったかぼちゃで作ったあんでラウンドパンを作りました。

　　　　　　　

ジャムがはみ出してしまいました。

何か大変な感じです。

久しぶりでちょっと失敗してしまいました。

見た目はグロテスクですが、味はよかったです。

今回は生地には生クリームなしで、薄力粉を少し足しているので、いつもより軽い感じの仕上がりです。

　　　　　　　

かぼちゃあんも、ブルーベリージャムもまだ残っているので、またチャレンジしようと思います。

次ははみ出さないよう、しっかり生地をとめようと思います。

味はよかったです。念のため。