ポトフ

今日は乾燥気味のキャベツと、芽が出てしまったじゃがいもでポトフを作りました。

　　　　　　　

キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、ソーセージです。

ベーコンは厚切りがなかったので、薄切りのものを使いました。全体的に優しい味なので、ソーセージは辛いものを入れました。

キャベツも玉ねぎもとろとろです。

残ったスープで何かできそうです。

それから、美味しいラム肉を買ってきたので、焼き肉のタレで食べるのと、塩胡椒で食べるのとどちらがよいか試してみました。

いつも焼き肉のタレで食べているのですが、今日はステーキ用の塩胡椒で焼いてみました。

　　　　　　　

タレです。安定の美味しさです。

　　　　　　　

こちらが塩胡椒です。

初めて試したのですが、思ったよりずっと美味しかったです。

これは塩胡椒が勝ったかもしれません。

今日は加減かよくわからなくて、ちょっと濃い味つけになってしまいましたが、また作りたくなる美味しさです。

おかずでもおつまみでも大丈夫です。

次回は程よい塩加減にして、また美味しくお酒と一緒にいただきたいです。

来週また買ってこようと思います。