今日はローストビーフを作りました。 ちょっとかためでしたが、まずまずの出来でした。 えびマヨと、 アボカド生ハムで、 カプレーゼとくれば、 飲むしかありません。 今日は、鯛飯の素をいただいたので、さっそく炊き込み、ワインと日本酒で乾杯です。 あま…

前回三色ムースでセルクル型の使い方の練習をしたので、今日はバナナのムースを作ってみました。 バナナのムースと、チョコ入りバナナのムースの２種類です。 小さくて２層のものと、 １層で大きいものを作りました。 前回は、チョコと生クリームのみでした…