昨日はチキンカレーでした。 今日はそのチキンと、サラダで少し残った大豆を使ってカレー味のキッシュを作りました。 ほうれん草と大豆を器に入れ、卵と牛乳で作った液に、カレーが絡まったままの鶏肉をほぐして一緒に混ぜて器に流し入れます。 最後にピザ用…

久しぶりにあんパンを作りました。 バナナ入りです。 作り方はふつうのあんパンと同じです。 今日は強力粉と中力粉をあわせて、軽めの生地にしました。 バナナは一口大に切った後レモン汁をかけました。ほどよく柔らかでジューシーなバナナとあんがよくあい…