昨日の鮭のマヨネーズ焼きのタレが残ったので、今日は豚肉を焼いてみました。 肉は生姜焼き用です。マヨネーズと味噌、砂糖が入ったタレを酒少量で薄めて、フライパンで焼いた肉に絡めました。 甘めの柔らかい味なので、盛り付けてから七味唐辛子をふってみ…

前回は、使い切れなかったトマトで杏仁豆腐を作りましたが、今日はいちごです。 一番下にプレーン層、その上にいちごを浮かべた層といちごジャムを混ぜた層を時間差でのせて、仕上げにいちごジャムといちごを飾りました。 それぞれの固まり具合や味を試して…