今日はこんな日

こんなものを作ったよ

2022-01-12から1日間の記事一覧

カレー巻きと納豆アボカド、エビチリアボカド 

昨日はキノコ料理3種を作りました。 今日は、変わったものを巻いてみました。 わかりにくいですが、右側はソースカツ、左側はカレーと福神漬けです。 あきらかに残り物を巻いたとわかる組み合わせですが、このチャレンジにより、カレーも巻けば巻けることが…

杏仁豆腐トマトゼリーのせ

今日は、杏仁豆腐のトマトゼリーのせです。 トマトは柔らかめのゼリーにしてシロップ代わりにしてみました。ジャムのような感じです。 トマトを砂糖と水、レモン汁で煮て、少量のゼラチンをいれて、固まらない程度に冷まし、先に作っておいた杏仁豆腐の上に…